美食藝術大學城：波隆那 Bologna 下篇（Italy)

波隆那坐落在義大利 Emilia-Romagna 的中心地帶，一個充滿歷史、文化和美食的迷人城市。同時，因其成立於 1088 年的著名 Bologna 大學而被譽為“博學之城”（Learned City），擁有豐富的學術遺產和充滿活力的學生氛圍。可惜的是我們只在此停留一晚，沒時間參觀。加上到訪前後二天都在下雨，前往景點參觀只好有所取捨。

在資料上介紹，波隆那在地美食也不少，傳統的義大利肉醬麵（Bolognese sauce）就發源於此，義大利文叫做 ragù。由於這裡是肥沃的波河流域，肉類和起司是主要食材，波隆那生產豬肉的加工品，如火腿 prosciutto、義式臘腸 salumi 和義大利香腸 mortadella 是當地食品業的重要產品，義大利面配肉醬 ragù、千層面、肉湯中的義大利餃，以及當地原汁原味香腸、義式乾酪都是當地特產。

我們隔天預計搭下午三點半的火車去佛羅倫斯，車程只有 35分鐘，距離也真的很近，有的旅遊選擇是從佛羅倫斯一日火車來回也很便利。波隆那第二天只有半天觀光時間我一個人沒做太多計劃，就心隨意至到處走走。

義大利北部

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下圖是火車站附近的公園 Parco della Montagnola，位在火車站和巴士站中間，原來這裡是 Porta Galliera 加列拉要塞的廢墟，是義大利城市 Bologna 古城防禦工事的遺跡，是我半日遊參觀的景點之一。

https://goo.gl/maps/ytcEtyepUcCAkq7d9

馬焦雷廣場 Piazza Maggiore

這是海神噴泉，位在馬焦雷廣場 Piazza Maggiore 上，周圍都是極具歷史及藝術文化的建築物。

走過海神噴泉就可以看到廣場上的哥德式教堂建築–聖白托略大殿 Basilica di San Petronio，也是我這半天參觀之旅的重點之一。

下圖是另一個參觀重點–達古修宮 Palazzo d’Accursio 以及 Bologna 的市政廳所在地。鐘樓立面可以追溯到 15 世紀中葉，當時 Nicolò dell’Arca 還在立面上用赤土製作了聖母和聖嬰，右側則是完全哥德式，其特點是由 Fioravante Fioravanti 製作的八扇窗戶，和由 Galeazzo Alessi 於 16 世紀中葉建造的下層大窗戶。他還建造了凱旋門，其上部設有曆法改革的作者教皇 Gregorio 十三世的雕像。

這座建築現在是市政府的所在地，過去曾接待了 16 至 19 世紀的教皇使節。在裡面，沿著 Donato Bramante 的內層樓梯，可以在一樓參觀大廳 Sala d’Ercole 和會議室 Sala del Consiglio Comunale，在二樓可以參觀小教堂和 Sala Farnese。二樓有一個重要的藝術博物館–市政藝術收藏館，其中包括私人收藏（Palagi, Pepoli, Baruzzi）的作品，排列在紅衣主教使節的舊公寓內。

以上資料來源：https://www.storiaememoriadibologna.it/palazzo-comunale-o-daccursio-2156-luogo

這是馬焦雷廣場 Piazza Maggiore 上的恩佐王宮 Palazzo Re Enzo，得名於腓特烈二世之子 Re Enzo di Sardegna，他從西元1249至1272年去世都囚禁在這裡。恩佐王宮建於1245年，為附近的波德斯塔宮的擴展。因此，它最初被稱為「新宮」Palatium Novum。照片是皇宮的另一面，和前一篇遊記拍的照片是不同角度，這次沒機會入內參觀，也留待以後再訪。

聖白托略大殿 Basilica di San Petronio

這半天的最主要景點就是聖白托略大殿 Basilica di San Petronio，世界上最大的磚砌哥德式教堂，裡面可以容納 28000人，號稱是 Bologna 地區最氣派的教堂。

聖白托略大殿 Basilica di San Petronio 開放時間：
每天 am8:30 ~ pm1:00，pm 3:00~pm 6:00，免費入場，若要拍照則要付費2歐元。

聖白托略大殿 Basilica di San Petronio 位在馬焦雷廣場 Piazza Maggiore，因為龐大的體積和上下層對比明顯的外觀紅磚大理石相間，讓人無法不注意到這棟很奇特的教堂建築。

從外觀上，大教堂的立面上可以看到不完整的感覺。事實上，它僅有下半部加以裝飾，而上半部則保留為粗糙的突出磚牆，目的在支撐從未完成的大理石覆蓋物。最初的計劃並沒有預計到整個立面都用大理石覆蓋，而是只在地下室、門窗和終端框架中使用，而所有的寬牆空間都應該用裸露的磚砌成，這樣的做法是因為當地領土上缺乏大理石和採石場。

立面的正面裝飾著 1393 至 1394 年製作的淺浮雕半人像，由畫家 Jacopo di Paolo、雕塑家 Paolo di Bonaiuto設計–聖徒 Francesco、Domenico、Floriano，Giovanni di Ringuzzo da Varignana 設計 — 聖徒 Pietro、Petronio、Ambrogio 和 Giovanni Ferrabech di Alemagna設計– St. Paolo。

立面的角塔在平面移動和壁龕中試圖模仿哥德式造型，是由 Domenico di Varignana (1538 年) 設計的，單色矩形鏡子的立面和壁龕的剩餘大理石覆蓋物，歸因於沒有相關的雕像。

以上資料參考：https://www.basilicadisanpetronio.org/basilica/st-petronios-fabbriceria/

聖白托略大殿於 1390 年在 Antonio di Vincenzo 的監督下開始建造，西元1514 年 Arduino degli Arriguzzi 提出了一種新的拉丁十字模型，它比羅馬的聖彼得大教堂還要大，但是根據傳言教皇庇護四世阻止了它的建造，而是堅持建造 Archiginnasio 阿奇吉納西歐宮（曾是波隆那大學的主樓，現在是市立阿奇吉納西歐圖書館）。

從 1538 年開始，Giacomo Ranuzzi 僅部分用大理石覆蓋了外立面，內部在不同時代完成，分為三個中殿，通向 22 個由藝術家裝飾的小教堂。

以上資料參考：https://www.bolognawelcome.com/en/places/religious-buildings/basilica-of-san-petronio-eng

聖白托略大殿是義大利最後一件偉大的晚期哥德式作品，開始於米蘭大教堂（1386 年）之後不久。當時的政治背景在14 世紀，工匠、商人和職業資產階級的政治意識越來越強，通過在各大家族他們設法復活民選政府的古代神話：“人民的政府和藝術”。當時的思維想通過公民意志，作為宗教和政治信仰的行為，將自由和自治的共同理想作為真正的紀念碑來代表。

所以，教堂從一開始就不是作為大教堂建造的，而是作為一座公民和奉獻的寺廟，理由為大教堂只能成為所有公共宗教信仰和公民精神的展示的論壇。於是西元1388年底，決定建造這座建築，並於1389年 1 月 1 日將其加入城市法規的一個特殊標題中。

以上資料參考：維基百科義文版 https://it.wikipedia.org/wiki/Basilica_di_San_Petronio

教堂內最古老的後殿中，大教堂主祭壇上方的第一個論壇是在 1547 年至 1549 年之間豎立的，但今天只有 1662 年在新後殿中重新組裝的四根 Veronese 大理石柱仍然存在。同年，建築師 Francesco Martini 設計了大型八角形木製圓頂，由直接放置在首都的巨大山牆支撐。

在圓頂周圍放置了四位城市聖人的大型雕像：Procolo 和 Florian 士兵的主要走道，意即人民，以及主教 Ambrose 和 Petronio 的合唱團和神職人員。到處都可以看到天使、寓言人物和帶有 San Petronio 故事的獎章，無論是在圓頂的外部還是在十分優雅的內部。

巨大的木製十字架，在祭壇上方的十字架頭上畫著小天使的頭，由 15 世紀一位不知名的作者製作，保存到上個世紀在 Sagrestia（由 A. Parlatore 於 1986 年修復）。在後殿的底部，代表聖母與聖子和 San Petronio 的巨大壁畫於 1672 年在 Carlo Cignani、Marcantonio Franceschini 和 Luigi Quaini 的繪畫中完成，描繪了偉大的中央場景，由 Giacomo Alboresi 描繪了華麗的框架。

以上資料參考：https://www.basilicadisanpetronio.org/basilica/cappelle/main-chapel/

教堂內部是 22個小教堂，左側為：
I. Cappella di S. Abbondio，II. Cappella di S. Petronio，III. Cappella di S. Ivo，IV. Cappella dei Re Magi，V. Cappella di S. Sebastiano，VI. Cappella di S. Vincenzo Ferrer，VII. Cappella di S. Giacomo，VIII. Cappella di S. Rocco o Cappella Malvezzi Ranuzzi，IX. Cappella di S. Michele già Barbazzi e Manzoli，X. Cappella di S. Rosalia，XI. Cappella di S. Bernardino。

右側為：
XII. Cappella delle Reliquie，XIII. Cappella di S. Pietro Martire，XIV. Cappella di S. Antonio da Padova，XV. Cappella del Santissimo，XVI. Cappella dell’Immacolata，XVII. Cappella di San Girolamo，XVIII. Cappella di S. Lorenzo，XIX. Cappella della Santa Croce o Cappella Rinaldi，XX. Cappella di S. Ambrogio，XXI. Cappella di S. Brigida，XXII. Cappella della Madonna della Pace。

其中最值得關注，第四個 Cappella dei Re Magi 賢士教堂是大教堂中唯一保留（幾乎完好無損）內部裝飾的小教堂，屬於 Bolognini 家族，然後是 Salina Amorini，它封閉在 Verona 的威尼斯大理石框架內，帶有 Bolognini 家族的徽章，由 Antonio di Vincenzo 於 1400 年代左右製作，框架展示了 Bartolomeo Bolognini 想要通過裝飾達到的高品質水平。小教堂內有一幅木製多聯畫，上面有上面刻有二十七幅雕刻和其他彩繪人物，歸功於 Thomas da Baiso 並由 Jacopo di Paolo 繪製，他在講台上描繪了賢士的故事（賢士從東方到伯利恆的旅程，他們會見希律王，獻給聖嬰耶穌的禮物並返回）。

上面照片中右邊那個小教堂即是 Cappella dei Re Magi

大教堂的內部（長 132 公尺，寬 60 公尺，高 44.24 公尺）分為三個中殿和二十二個小禮拜堂。哥德式風格的典型提升與柱子上的紅磚、壁柱、摺痕和拱頂的白色之間的交替所產生的溫暖的二色性一起出現，給人一種溫暖而明亮的色調。

從 1648 年到 1658 年，在巴洛克時期的鼎盛時期，在建築師 Girolamo Rainaldi 的指導下，大教堂由一系列尖頂拱頂封閉起來，劃分六個跨度的碼頭是多邊形的，底部和柱頂位於 Varignana 砂岩中。

以上資料參考：https://www.basilicadisanpetronio.org/basilica/st-petronios-fabbriceria/

達古修宮 Palazzo d’Accursio

接著我來到了市政廳所在地–達古修宮 Palazzo d’Accursio 又叫 Palazzo Comunale，位於馬焦雷廣場上。這座宮殿也是公民藝術收藏品的所在地，收藏了從中世紀到 19 世紀的畫作，和圖書館 Biblioteca Salaborsa。達古修宮 Palazzo d’Accursio 最早的建築最初是作為法學家 Accursius 的住所開始的，但隨著時間的推移，它合併並擴展到包括相鄰的建築物以容納市政辦公室。

西元 1336 年，它成為最高行政長官 Anziani（“長老”）的所在地，然後成為政府所在地。在 15 世紀，它在建築師 Fioravante Fioravanti 的設計下進行了翻新，並在 Torre d’Accursio 塔樓中增加了一個天文鐘，其中有一個自動轉盤，每隔一小時就會運行。其他建築翻新可以追溯到16 世紀初 Bentivoglio 垮台後，在 16 世紀末，由 Bramante 設計的通往內部的雙層樓梯完工。

以上資料來源：維基百科 https://it.wikipedia.org/wiki/Palazzo_d%27Accursio

下圖是入口處的露天中庭，由此沿著指標走上樓梯，就可以進入參觀的博物館區。

Cappella Farnese 教堂

下圖是 Cappella Farnese 教堂或 Cappella del Legato，它是這座城市儀式最重要的場所之一，這裡與 Sala Farnese 和下層的 Sala d’Ercole 一起創建，位於當前達古修宮最古老的部分。 Cappella Farnese 相較對於一般小教堂來說大許多，主要是為教皇使節服務的，他用它來舉行與履行職責有關的重要儀式，並在祭壇前歡迎公職人員和公職人員的宣誓。

當初由建築師 Aristotle Fioravanti 於 15 世紀中葉建造，當時紅衣主教 Bessarione 想要在宮殿中建造作品。西元 1551 到 1565 年間，由紅衣主教 Girolamo Sauli 委託，由 Galeazzo Alessi 擴建了小教堂並設計了原本是砂岩的外部建築正面，在 19 世紀中葉在 Farnese 房間的修復工作期間用 scagliola 細灰泥覆蓋。

教堂內的壁畫是市政藝術收藏的一部分，由 Prospero Fontana 創作於 1562 年，內容為帶有聖母生活故事的裝飾循環（現今因為毀壞不完整）。當時的教皇庇護四世，在 Carlo Borromeo 和樞機主教 Pier Donato Cesi 的副使館領導下，他是 Bologna 市中心巨大重新佈置的建築師（包括了阿奇吉納西歐宮 Palazzo dell’Archiginnasio、死亡醫院 Ospedale della Morte，班奇宮 Palazzo dei Banchi，海神噴泉 Fountain of Neptune）。

以上資料來源：https://it.wikipedia.org/wiki/Cappella_Farnese_(Bologna)

Sala Urbana 房間

Sala Urbana 該房間由紅衣主教 Bernardino Spada 於 1630 年，在建築師 Ercole Fichi 設計建造，採用長方形與建築物的其他房間相連，為了讓光線通過大窗戶進入，大廳的牆壁被抬高到建築物屋頂的上方。有六扇門（其中二扇現在被牆封起來）與周圍的房間連結起來，門楣上刻有客戶的名字。

此外，牆上繪有188幅徽章，排列成四排，它們是 1327 年至 1744 年間在任的教皇政府的使節、總督和行政人員的紋章徽章。在每個徽章上方都繪製了帽子、皇冠、十字架或頭盔，以代表每個人的貴族或教會頭銜；在徽章下方，一個漩渦紋顯示了角色的名字和其任務的持續時間。

在窗戶之間的牆壁部分塗有十幅帶有捲軸的大徽章，這些徽章屬於曾在 Bologna 擔任樞機主教辦公室的教皇；牆壁的下部裝飾有單色裝飾的底座，模仿雕刻的楣板，其中還包括紅衣主教 Spada 的武器。

以上資料來源：https://www.storiaememoriadibologna.it/il-governo-pontificio-bolognese/sala-urbana

當我進到這個房間一抬頭看到滿滿的徽章，當時不曉得原由，但猜測應該是類似貴族諸侯之類的代表，四面牆面都畫得滿滿的，可想而之中世紀時多少當地重要人物曾聚於此。

這個房間經歷了不同階段的修飾和修復：西元 1774 年，四方主義者 Flaminio Minozzi 對其進行了潤色，西元1852 年紅衣主教 Gaetano Bedini 通過讓 Napoleone Angiolini 在其中一堵長牆的中央繪製《城市的記憶》(Memory of Urban VIII) 來修復房間。

西元 1933至 1934 年間，在工程師 Guido Zucchini 的指導下，畫家Antonio Mosca 對這些畫作進行了潤飾，並將地板降低了幾公分。

Galleria vidoniana 畫廊

這是 Galleria vidoniana 畫廊，是我覺得最美的一個展示廳，它由紅衣主教 Pietro Vidoni 於 1665 年建造。 19 和 20 世紀初向市政府捐贈的繪畫、家具、陳設、陳設等都是重要的遺產，主要就是市政藝術收藏品展示區。

在維多尼亞納畫廊的壁畫拱頂下，可以看到博物館起源最重要的藏品之一：Donato Creti 於 1713 至 1723 年間繪製的十八幅畫布。一部分是獻給 Pelagio Palagi，一位在新古典主義和浪漫主義之間的繪畫、室內設計、裝飾和應用藝術領域享有盛譽的藝術家。

天花板的壁畫真的十分精美細緻，內容繪製十分生動，主要都是西方宗教故事為主軸。雖然我對宗教知識所知不多，但是以一個欣賞藝術的角度來看，還是覺得十分精彩。

這裡曾在 2018年二月進行整修，後來 2019年四月再度開放，我到訪時恰巧是整修之後不久，維修人員將污垢沉積而變黑的表面上進行了修復，有效地改變了裝飾的色彩平衡。並且修復了塗漆表面的結構，鞏固了損壞的部分，並進行了細緻的清潔，讓人們再次體會到建築背景的輕盈，色彩的複雜性和壁畫發明的幸福。

以上資訊參考：https://matteolepore.it/2019/04/16/riaperte-le-collezioni-comunali-darte-dopo-il-restauro/

行政長官的住所休息室

這個房間應該是當初的行政長官的住所休息室，中古世紀的房間有的會用紅色為底，掛上數幅人物畫像，以及房間內的家具擺設，可以感受出當時生活的型態，若曾經參觀過一些皇宮建築，應該對這樣的景象十分熟悉。

Sala del Consiglio Comunale 會議室

Sala del Consiglio Comunale 會議室（也是 Galleria del Senato 畫廊），西元1676 年 Angelo Michele Colonna在年輕的 Gioacchino Pizzoli 的幫助下，為Bologna 當地的國會大廈 (Galleria dei Senatori) 繪製了壁畫。

它是巴洛克藝術的精彩範本，也是使 Bolognese 畫派聞名於世之室內裝飾的典型例子：正交，巧妙地利用透視將表面打開到虛幻的開放空間。建築物中正交佔據了長 34 公尺、寬 8.5 公尺的拱頂，四根彩繪柱支撐著假簷口，營造出支撐新拱頂的錯覺，其中有五個寓言主題的比喻場景，參照 Bologna 的美德。

資料來源：https://web.archive.org/web/20070810213206/http://www.comune.bologna.it/sale-accursio/english/sala-consiglio-eng.htm

大廳的第一面較短的牆壁描繪了由兩種美德（Concord 和 Loyalty）以及地方和教皇權力的象徵所支撐的城鎮徽章，另一面牆壁為警惕和謹慎以及藝術的象徵。

中央拱頂描繪了：

Minerva（智慧女神）和Mars（戰神）說服 Fame 向全世界宣告這座城市的美德。
Cybele 向 Bologna（被描繪成坐在獅子驅動的車上的女人，象徵著力量和權力）指出奧林匹亞的榮耀，Jupiter 在那裡等著她。
Bacchus、Pomona 和 Caeres（指葡萄酒、水果和豐收）具有 Bologna 肥沃土壤的象徵。

以上資料來源：https://www.comune.bologna.it/servizi-informazioni/consiglio%20comunale/sala-consiglio

整體來說，這間會議室真的氣派豪華，中世紀復古藝術的代表，而且現在還在一直使用當中。能參觀到藝術兼市政公民用途的會議室，真是很特別的經驗。

另外還有一間一定不會錯過的 Sala Farnese，是整座建築中最大的房間，用來當做市政儀式的地方，也是文藝復興時期的建築。裡面的裝飾彩繪也十分值得看看，可惜當時室內光線較為昏暗，下雨天我帶的相機性能比較不強，拍出來的照片都不理想，只好不貼照片分享了。

Sala d’Ercole 大廳

Sala d’Ercole 大廳是這棟建築的最古老的部份，圍繞著法學家 Accursio 的房屋的原始核心（因此今天仍然是整個建築群的名稱），由市政當局於 1287 年收購，在本世紀末，為大眾在那裡舉行穀物庫存（因此得名Palazzo della Biada）。

它保留了原始的中世紀佈局，經過十七至十八世紀的翻修，現在的名字來源於描繪赫拉克勒斯擊落勒納九頭蛇（1519 年）的大型古銅色陶土雕像。

以上資料來源：https://www.storiaememoriadibologna.it/palazzo-comunale-o-daccursio-2156-luogo

Giardino della Montagnola 公園

最後來到火車站附近的 Giardino della Montagnola 公園，公園內有不少雕塑人像，提供了市民休閒功能之外，也兼具藝術美學。它的原始建築（西元1805 年）歸功於拿破崙統治，他委託 Giovanni Battista Martinetti 進行公園設計，公園的底部包含 14 世紀 Castello di Galliera 的廢墟，然後通向由 Tito Azzolini 和 Attilio Muggia 設計的舞台樓梯（1893-1896 年）。

樓梯由受當地歷史啟發的雕塑浮雕和雕像裝飾，由 Arturo Orsoni、Pietro Veronesi、Tullo Golfarelli、Ettore Sabbioni 和 Arturo Colombarini 完成。公園中央盆地於 1888 年由 Diego Sarti 設計，為艾米利亞省的博覽會而完工。整體而言，由三部分組成：樓梯、Indipendenza 大街上的門廊和沿牆的門廊。中央主體由兩個重疊的正面組成，頂部有一個全景露台，可通過側樓梯進入。

以上資料參考：https://www.bibliotecasalaborsa.it/cronologia/bologna/1896/la_scalinata_del_pincio_e_il_giardino_della_montagnola

下圖是進入公園的一處入口，有石雕和水池。

主正面裝飾有兩個淺浮雕：Arturo Colombarini 的 Bologna docet 和 Ettore Sabbioni 的 Bologna Libertas。在中間由 Diego Sarti（1859-1914 年）和 Pietro Veronesi 製作的噴泉，基於 Muggia 和 Azzolini 的設計，代表一個被章魚襲擊的女神，通常被稱為“巨人的妻子”，即海神的妻子。

在周圍還有其他三個淺浮雕，主題都是跟當地歷史有關。

驅逐奧地人（LA CACCIATA DEGLI AUSTRIACI） — Tulio Golfarelli 西元 1896 年

Pietro Veronesi 從 Fossalta 勝戰中歸來（RITORNO VITTORIOSO DALLA BATTAGLIA DI FOSSALTA）– Pietro Veronesi 西元1986年

對加列拉堡壘的破壞（DISTRUZIONE DEL CASTELLO PAPALE）–Arturo Orsoni 西元1895年

Giardino della Montagnola 公園位於城市歷史中心以北，毗鄰最後一圈的城牆，矗立在由紅衣主教 Bertrando del Poggetto 建造的宮殿的廢墟上，用於安置教皇及其宮廷，該宮殿隨後被大眾摧毀。

下圖可以看到當初的城牆遺跡。

Castello di Galliera 城堡（或Rocca di Galliera）是一座古老的防禦工事，靠近博洛尼亞歷史悠久的城牆，由教皇政府的支持者在 Porta Galliera 附近建造。它被抗議教皇使節的民眾五次摧毀，今日在 Via Indipendenza 的起點，Montagnola 公園的台階旁邊有一些清晰可見的廢墟。

Giardino della Montagnola 公園被改造成了一種貴族化的感覺，公園內中央是大噴泉，裡面有五組動物和美人魚雕像，這些雕像已經用於 1888 年的艾米利亞博覽會。在 1896 年的重建中，Diego Sarti 的原始設計被部分扭曲，水池不再是橢圓形，而是圓形，邊緣不再凸起和波浪形。原本在邊緣攀爬的海龜，聚集在中央噴水口周圍，在隨後的重新調整從四個減少到三個。

美人魚雕塑由當地藝術家 Diego Sarti 於 1888 年創作，以許多藝術作品而聞名。這些是為 1888 年全國藝術展用水泥混凝土製作的，雖然它們應該在展覽結束後被拆除，但廣受歡迎的結果使它們作為城市歷史的一部分得以保存。

美人魚水泥雕像就在水池旁邊，人魚的魚尾在空中飛舞。

這是另一個水泥雕像，猛虎和蠎蛇，將力量和柔韌的兩種表現結合在一起，形成了一種複合體，這兩種表現都是由雕塑家 Diego Sarti 塑造的兩種動物的典型特徵。

再一個水泥雕像，獅子和水牛（說真的，我一時也看不出來下面是什麼動物，上網查了這個作品者資料，才知道的）。

公園中間還有藍球場，提供市民休閒運動場所。

我到訪時週末假日，不少當地人在此野餐遊憇，真的是當地居民的休閒去處。

下圖是公園另一處入口的《1848 年 8 月 8 日戰爭紀念碑》，一座青銅塑像坐落公園中，由 Pasquale Rizzoli 於1903 年製作，以紀念當地人民將奧地利人驅逐出城的那一天。

西點咖啡店 Cafe Pasticceria Gamberini

後來碰上一陣超大的雨，我胡亂走著，竟然到了一間很吸引人的西點咖啡店 Cafe Pasticceria Gamberini，地址：Via Ugo Bassi, 12/R, 40123 Bologna BO。它在佛羅倫斯也開了新分店，地址：Via Curtatone, 4/6/8/10, 50123 Firenze FI。嗯，真的太棒了，有機會再去佛羅倫斯時，也可以去吃看看。