佛羅倫斯漫遊（三）：米開朗基羅廣場、百花大教堂，義式美食比薩（Italy）

去年在佛羅倫斯待了五晚，只有一天到米開朗基羅廣場看黃昏夕陽，有點慚愧的是當時住宿就在老橋旁，步行過來距離還真不遠，只是那次是一個看不到夕陽的陰天。今年再訪，就想說再來米開朗基羅廣場看一次真正的夕陽，總算停留了四天，有一天順利看到了著名的佛羅倫斯阿諾河夕陽。

米開朗基羅廣場

這天行程上午去了比薩斜塔，下午搭火車回佛羅倫斯休息，然後五點鐘多左右從火車站出發，邊走邊拍照，經過聖母百花大教堂，領主廣場，老橋，最後抵達了米開朗基羅廣場，順利看到了 Firenze Sunset。

因為旅遊時間是七八月盛夏時節，天黑的比較晚，七月底夕陽西下的景色大概要晚上八點後才看的到。米開朗基廣場是知名的佛羅倫斯夕陽的觀景點，聚集的遊客比想像中還多，去年太晚出發導致抵達米開朗基羅廣場時，早已沒有好位置可以拍照等候夕陽。

今年有鑑於去年的經驗，我們早早出門前往此地，大概晚上七點抵達，廣場上已聚集了不少遊客，不過拍照觀景的好位罝還沒客滿，我研究了很久，找到一個位置便開始耐心等候夕陽了。

地點以及交通

米開朗基羅廣場位在 Arno 河南岸，興建於西元 1869年，由建築師 Giuseppe Poggi 所設計。Arno 河流經比薩和佛羅倫斯，長度約 241公里，是義大利中部最重要的河流之一。而廣場因為在丘崚山地地勢較高，剛好適合遠眺整個 Firenze 城市的全景。

若是從火車站方向過來，也可以搭乘市區巴士 No.12 或 No.13，直接會抵達米開朗基羅廣場，可以節省不少時間和力氣。過了晚上九點以後車班會減少，一小時只有一班，最晚車班會到晚上11點，建議再三確認。

巴士車票車上沒有販售，必須事先在火車站旁的巴士售票窗口，或是 Tabaco 等地方先買好車票，然後上車感應一下票卡或是刷上日期，再次強調一定要有車票，不然一旦被抓到罰十多倍的價格。

這次因為來的早，一開始廣場旁的階梯上坐了十多位遊客，現場有戶外音樂表演歌手，演奏音樂及唱歌樂。後來人數愈來愈多，階梯上幾乎滿座，我便轉陣地到廣場旁邊的牆邊等待。隨著時間過去，到來遊客數量也愈來愈多，有的甚至拿了幾瓶酒暢飲狂歡，可能喝了酒後有點精神亢奮，言語之間愈來愈大聲，我原本在旁邊的位置，因為怕那些酒客太 High 到過度瘋狂，我又趕緊換了一個新位置拍照。

等待夕陽

夕陽大概是八點開始緩緩下降，而我站定位的拍照賞地點早已被二到三層的遊客包圍了，我幾乎是被一大堆遊客卡在牆邊動彈不得。我從晚上七點一直站著等待夕陽，直到大約晚上八點四十分後，太陽完全沒入水平線以下，整整站了一個半小時，從晚上七點到八點半。

以我個人經驗來說，要等待夕陽至少要在當天日落之前一小時就定位，開始耐心等候，好的拍照位置很快就客滿了，所以一旦找到位置就最好不要移動，直到黃昏日落為止。

總算，耐心等待了一個半小時的待價，就是金黃色的夕陽光芒灑落在阿諾河上，遠處的山巒在夕陽餘暉上呈現朦朧之美。在市區中心主要的二座顯著高聳建築物：舊宮 Palazzo Vecchio ，聖母百花大教堂，成為畫面中的主要的構圖主角之一。我拿出去年遊記相對照之後，今年的夕陽照片果真是有收獲，浪漫美麗的城市美景被我等到了。

再把鏡頭轉向舊城市區，檸檬黃色澤下夕陽紅的城市光景，一個充滿文藝氣息的歷史古都，漸漸在日落西山之際歸於平靜。因為我很愛拍照，不過不是人物而是景物照，尤其是這種一大片天際線的視野是我的最愛。

曾經有遇過一些好心建議，說什麼到訪義大利不要老走這種一線城市，觀光客太多使得旅遊減分而已，建議我多去二線三線城鎮，看看不一樣的義大利風光。說真的景點沒什麼好或不好，只有喜歡或不喜歡。本來每個人的旅遊方式不同，沒必要也不用去比較，反正青菜豆腐各有所好，不用相同。

去年來了佛羅倫斯，很喜歡這個義大利古都給我的感覺，今年再訪，依舊是一樣的感受，而未來我應該還會想再來這裡第三次甚至第四次。希望將來有機會再來寫一篇米開朗基羅夕陽的遊記，到時候再來做比對。

聖母百花大教堂 Cattedrale di Santa Maria del Fiore

來到佛羅倫斯必遊必看必拍照的景點之一，就是聖母百花大教堂 Cattedrale di Santa Maria del Fiore。這個畫面我應該是百看不膩的地點，同樣的構圖之下，時間不同，天氣不同，而唯一存在不變的就是這座聖母百花大教堂。

今年的住宿公寓甚至可以天天從窗戶看到它的圓頂和鐘樓塔，我早上起床時，晚上睡前，都會欣賞一下它的景色。有時想想若某次旅行時，來個放空之旅，每天只要睡夠吃好到處走走，不設任何預設立場的觀光旅遊，我想義大利的佛羅倫斯會是我想選擇的地點之一。

去年相機拍照覺得有點吃力，因為教堂的宏偉建築很難整個塞到微單標準鏡頭內，今年就決定買了一顆搭配廣角鏡頭，總算把聖母百花大教堂盡量拍到照片中。因為喜愛旅遊之餘，嘗試接觸一些文史藝術資訊，以個人眼睛去感受這些西方藝術文化的精神。

繼續欣賞另一個藍天下的聖母百花大教堂，果然還是美的不得了。以下的照片是當天準備前往米開朗基羅之時，從火車站一路走過來，沿途賞景拍照記錄下的畫面，也印證了一件事，不少專業攝影師為了某一個景色會花上不少時間等待，甚至多日到訪拍攝，原來就是這樣的這種理由。嗯，藍天下的教堂，果真是一極棒。

今年來佛羅倫斯的安排行程完全沒有進入聖母百花教堂內參觀，原本有想過找個時間來排隊到教堂內部看看，還有去年沒時間參觀的洗禮堂，最後還是因為排不出時間放棄了。

門票資訊

這便是去年時間不夠沒參觀到的八角形 San Giovanni 洗禮堂，佛羅倫斯最古老的教堂之一，位於聖母百花教堂的對面。結果我今年還是沒入內參觀，只好留待以後了。洗禮堂的平面圖為八角形，完全包覆在白色 Carrara和綠色 Prato 大理石板上，這種融合了信仰，歷史和藝術的迷人結構，為學者們提供了很多思考的空間。

洗禮堂的大理石覆層的大部分 – 以及許多古老的碎片和銘文以及大柱子，支撐著內部門上方的橫梁或水平門楣–來自羅馬佛羅倫薩的廢墟，可能來自異教徒的寺廟。洗禮堂的青銅大門之中，還有一扇黃金的「天國之門」。

聖母百花大教堂是義大利最大的教堂之一，原先屬於哥德式風格的主教座堂，始建於1296年。後來由 Arnolfo di Cambio 設計，是世界上第三大的教堂（前二名為羅馬的聖彼得教堂，以及倫敦的聖保羅教堂），並且在十五世紀之時，曾是歐洲最大的教堂。

大教堂長 153公尺，在十字路口寬 90公尺，從地板到圓頂高90 公尺，是佛羅倫斯的第三座也是最後一座大教堂。

教堂的圓頂是有史以來最大的磚造穹頂，沒有採用當時流行的「拱鷹架」圓拱木架，而是採用了新穎的的建造方式，是歷史上第一個沒有臨時木質支撐框架的“八角形”穹頂，這也是文藝復興時期最令人印象深刻之一偉大建築。

圓頂內部的屋頂壁畫”最後的審判”，由 Giorgio Vasari 和 Federico Zuccari 於西元 1572年至 1579年繪製，反映了洗禮中採用的圖像，後來在1978年至1994年間有進行修復。

平民美食：比薩

最後要分享一下義大利的平民美食之一的比薩體驗之行：抵達佛羅倫斯的第一天傍晚，我在 Airbnb 網站的當地體驗活動推薦名單中，選擇了一個品嘗比薩的美食行桯，時間是晚上 18:00-19:30，原本預計吃完之後順便去米開朗基羅廣場看夕陽，後來那天天氣不好取消夕陽行程。

這個美食體驗是位位在阿諾河岸旁一間小比薩店，由老闆親自現場烘焙各式比薩，供參與的食客品嘗。當時會想參加這個體驗行程，也只是想嘗鮮一下，因為一個人去吃比薩，最多也只能選擇一種口味，這種行程同時有幾位遊客一同參加，可以品嚐多種不同口味的比薩。

如同當時照片，主廚老闆現場烤好各種口味比薩之後便上桌，並為大家介紹不同口味比薩的由來以及成份組合，然後每個食客可以有葡萄酒和礦泉水飲用，現場參與的遊客主要是英語系國家為主，除了我和旅伴二個亞洲遊客。

說真的，這個體驗我覺得食物不錯，但是現場感覺 so so，因為可能都是英語為母語的遊客，我們二位英文只會簡單對話又不主動的亞洲人，在他們熱絡聊天的現場顯得有點突兀。或許是我們自己不主動，但是現場感覺是他們客氣詢問你來自哪裡，我們簡單寒暄之後，就變成整個餐會的冷板凳角色。

我當初報名時也沒想太多，但是這次歐遊我前後參加過幾個不一樣的當地各式行程，雖然也經常是只有我們一二位亞洲人，卻從沒感覺是這麼冷場畫面。唯一慶幸的是比薩很不錯吃，因為現場烘焙熱烤上桌，只是食量小的人真的吃不了幾塊。

另外，我有觀察到這幾位西方人的飲食習慣實在很浪費食物，好幾位都是只吃比薩有料的地方，麵皮邊緣的地方就捨去不吃。在我眼前一個美女和他男伴二人的餐盤上，就堆滿了整個盤子都是他們留下的比薩邊緣麵皮，當下我看到後只是覺得這樣吃法，實在浪費食物不愛惜地球資源。

這是當天負責的比薩餐廳廚師主廚，他的義式英文我聽了有點辛苦，加上很多食物之類的材料英文單字實在懂的不多，不然應該可以更認識一些關於比薩的知識資訊。

一共吃了幾份不一樣的比薩口味我也沒細數，最後上來是有點像亞洲口味的甜餅，薄餅式比薩麵皮中間用了巧克力醬為餡料，最後再潹上巧克力醬。很可惜我的小鳥胃在前面幾塊大比薩就塞滿了，這個是完全沒辦法再裝進去了。

最後，我對這場美食體驗感想是有吃是不錯，但是不會想再參加一次，個人感想是直接找朋友一起點一二份比薩合吃，其實就夠了，這個美食體驗就當作一次旅遊經驗吧！