另類美食–奧地利的咖啡和糕點(Austria)

維也納的史蒂芬大教堂附近的咖啡店之一

Merange咖啡+Apfelstrudel(蘋果派)

說明:Apfelstrudel-在薄薄的麵團中夾蘋果烘烤,維也納的傳統糕點,我嚐起來酸甜有蘋果的滋味,挺不錯的
Merange-即義大利的卡布奇諾,加入等量的咖啡與溫熱的牛奶,十分順口,維也納的早晨就是從這杯咖啡開始

之二

Merange咖啡+Obstschuessel糕點(Salzburg的有名的購物街中小店)

蛋糕上面是有點脆的餅皮,中間上層是鮮奶油,再來是一層海棉蛋糕,下層是藍梅和起士,酸酸甜甜,配咖啡剛剛好。

之三

另外有一間我忘了照相,是維也納一間挺推薦的糕點咖啡,叫做Demel,看書上說,是奧國皇帝法蘭茲.約瑟夫一世最愛,皇室御用的蛋糕店,入口附近置有巧克力專櫃,我點了一個水果起士塔,小小一個,滋味頗佳,也是配Merange咖啡,順便一提,這家的咖啡喝起來最順口,但價錢也是我吃到三間咖啡館中間最貴的。

Pureing
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